Actualmente, los nutricionistas pueden ofrecer una gran cantidad de métodos para perder peso, cada uno de los cuales difiere en peso, duración y variedad de menú. Existen programas que te permiten adelgazar de forma paulatina o en un corto periodo de tiempo. ¿Cómo elegir el más adecuado? En primer lugar, debe centrarse en el estado de su propio cuerpo y en sus preferencias gustativas. Una opción popular entre quienes pierden peso es la dieta química desarrollada por Osama Hamdiy. Esta técnica se discutirá en el artículo. Te informaremos sobre los principios y reglas básicos de adelgazamiento, resultados y reseñas, así como el menú.
Osama Hamdiy y su dieta
Osama Hamdiy es un médico estadounidense y creador de su propio centro médico especializado en el tratamiento de pacientes con enfermedades del sistema endocrino. Fue el primero en desarrollar un programa de pérdida de peso especial para ellos. Con su ayuda, incluso las personas con diabetes pueden perder peso. Además, dicha dieta permite normalizar el nivel de glucosa en sangre, ya que el menú prácticamente excluye aquellos alimentos que la contienen.
Una dieta química ayuda no solo a perder peso, sino también a mejorar el metabolismo del cuerpo. Por tanto, con su ayuda podrás adelgazar sin sufrir hambre intensa. Osama Hamdiy desarrolló este programa después de años de investigación. Pudo demostrar empíricamente que la dieta ayuda incluso a las personas con diabetes a perder peso. Los pacientes con sobrepeso que adelgazan con este método pierden finalmente entre 20 y 30 kg. Sin embargo, no regresaron después de perder peso porque su metabolismo mejoró. A veces, la dieta de Hamdi también se llama bioquímica, de huevo o proteica.
¿Qué causa la pérdida de peso?
Esta técnica se considera extremadamente eficaz y ayuda a perder peso incluso a personas que padecen segundo y tercer grado de obesidad. Como regla general, la dieta química se compone de una gran cantidad de productos proteicos. Después de comerlos, una persona no querrá comer durante mucho tiempo. Por tanto, la dieta no incluye snacks.
Además, quienes adelgazan sentirán la falta de carbohidratos, que son la principal fuente de energía del organismo. Como resultado, para mantener la vida, tendrá que agotar las reservas: los depósitos de grasa. Disminuirán y la persona perderá volumen. En este caso, sólo perderás grasa, no músculo. Una gran cantidad de proteínas ayuda eficazmente a su conservación.
Para perder peso con una dieta bioquímica, es importante tener en cuenta la compatibilidad alimentaria. Según el creador del método, una determinada combinación de alimentos permite iniciar importantes procesos químicos en el cuerpo que pueden acelerar el metabolismo. Por tanto, no es recomendable cambiarlos tú mismo por otros similares o similares.
Existen 3 variantes de esta dieta, que se diferencian entre sí en cuanto a su duración. Con este método podrás perder peso en una, dos o cuatro semanas. Con cualquiera de ellos podrás adelgazar de forma eficaz, sin embargo, para ello es importante seguir ciertas reglas.
Reglas básicas
Para perder kilos de más con una dieta química, es necesario seguir reglas bastante estrictas que no todas las personas pueden soportar. Se recomienda empezar a partir del lunes, porque su duración y menú se calculan exactamente por semanas. Es necesario seguir estrictamente la dieta especificada, sin agregar alimentos innecesarios. Si no comes ningún plato, puedes excluirlo, pero no sustituirlo por otro. Tampoco puedes darte un día libre y saltarte un día determinado. Si incumples esta regla, tendrás que empezar la dieta de nuevo.
Las revisiones del menú de dieta química durante 2 semanas muestran que mantener una dieta tan estricta es bastante difícil. Pero es importante perseverar hasta el final para no sólo perder peso, sino también mejorar el metabolismo. También es aconsejable limitar la ingesta de sal, porque favorece la retención de líquidos en el organismo.
Todos los platos deben prepararse sin agregar aceite vegetal; su uso está estrictamente prohibido. Tampoco debes freír ni ahumar los alimentos. Deben hervirse o cocinarse en el horno. También está prohibido verter aceite sobre las ensaladas. Es importante mantener un régimen hídrico. Durante el día es necesario beber al menos 1, 5 litros de agua limpia, sin gases ni diversos aditivos. Debe consumirse únicamente entre comidas. Está estrictamente prohibido beber alimentos con líquido.
Evitar el alcohol es otra regla importante a seguir. Según Hamdiy, no aporta ningún beneficio al organismo, pero es bastante rico en calorías. También tendrás que renunciar a las patatas, ya que contienen mucho almidón. Otras verduras frescas no sólo son posibles, sino también necesarias. El pollo se debe cocinar sin piel y sin sal.
Para una pérdida de peso más eficaz, es necesario hacer ejercicio con regularidad, pero no debe molestarse en realizar ejercicios serios. Se recomienda hacer ejercicio diario durante media hora o caminar al aire libre.
Contraindicaciones
A juzgar por las revisiones de la dieta química durante 4 semanas, su menú es bastante monótono. Esta técnica tiene muchas contraindicaciones con las que debes familiarizarte antes de empezar a adelgazar. También sería una buena idea consultar a su médico. Y si su salud se deteriora significativamente, se recomienda suspender la dieta y empezar a comer sin restricciones.
Está prohibido utilizar este método para perder peso a personas que padecen alguna enfermedad del tracto gastrointestinal, hígado o riñones. También está contraindicado en caso de aterosclerosis. Vale la pena elegir una dieta diferente para pacientes hipertensos y personas con niveles elevados de colesterol en sangre. Tampoco se recomienda para mujeres embarazadas, ya que una dieta restringida puede afectar negativamente al feto que crece en el útero. Evite esta dieta si es alérgico a uno o más de los elementos del menú, como huevos o frutas cítricas.
Beneficios de la dieta
Aunque esta técnica se considera eficaz, también se caracteriza por su rigor. Por eso, muchas personas que adelgazan se preguntan por qué es tan popular. ¿Cuáles son los beneficios de una dieta química durante 4 semanas? El menú se prepara con antelación, por lo que no tienes que dedicar mucho tiempo a pensar qué platos bajos en calorías puedes preparar. Además, esta dieta es segura para el cuerpo porque fue desarrollada originalmente para personas con diabetes. En consecuencia, pueden perder peso eficazmente sin temer por su salud.
Un menú equilibrado es otra ventaja importante. Si comes correctamente las comidas recomendadas, no sentirás hambre durante todo el día. Además, la dieta incluye solo productos alimenticios asequibles, para cuya compra no es necesario gastar mucho dinero. Tanto los adolescentes como las personas mayores pueden perder peso con esta dieta. No tiene restricciones de edad gracias a una dieta equilibrada.
Esta dieta no sólo te permite deshacerte de los depósitos de grasa rápidamente, sino que también puede ayudar a mantener los resultados. Mejora el metabolismo, por lo que si pierdes peso adecuadamente, no ganarás peso rápidamente.
sus defectos
A pesar de las muchas ventajas, la dieta química de 4 semanas o menos tiene sus desventajas. En primer lugar, a muchas personas que perdieron peso no les gustó su rigor. Es necesario seguir una dieta monótona durante mucho tiempo, lo cual es bastante difícil de hacer. A menudo las personas colapsan y luego tienen que empezar la dieta de nuevo. Sobre todo a los que pierden no les gustan los desayunos monótonos cuya composición está prohibida cambiar.
En segundo lugar, una gran cantidad de proteínas en la dieta se considera una deficiencia. Debido a ellos, la dieta está contraindicada en presencia de enfermedades del tracto gastrointestinal. Además, la falta de carbohidratos en el organismo puede provocar fatiga e irritabilidad constantes. Los perdedores suelen sentirse letárgicos y faltos de energía. Por lo tanto, es especialmente difícil hacer ejercicio mientras se está a dieta. Debido a la falta de grasas animales y azúcar, así como a la exclusión total del aceite vegetal de la dieta, las personas a veces pueden sentir una sensación de debilidad que se convierte en mareos.
Productos autorizados
Una dieta química de 4 semanas es una prueba seria para el cuerpo, por lo que debes prepararte con anticipación para planificar tu dieta. ¿Qué alimentos te recomendamos comer mientras pierdes peso? El creador del método aconseja incluir más verduras y frutas en el menú. Cualquier tipo de calabacín y berenjena fresca servirá. Puede incluir frijoles, incluidas las judías verdes, en su dieta. Contiene muchos microelementos útiles y es bastante saciante, por lo que puedes saciarte incluso con una pequeña porción. Se recomienda añadir zanahorias y guisantes frescos o cocidos a las comidas. Si es posible, conviene preferir las vainas en lugar del producto enlatado.
También puedes comer carne y pescado, porque contienen una gran cantidad de proteínas. Sin embargo, lo mejor es elegir variedades bajas en grasas. A las gallinas sólo se les permite comer la pechuga. La carne y el pescado se pueden hervir u hornear, pero no freír. Entre las frutas, cabe prestar atención a los cítricos, por ejemplo, el pomelo. Son quemagrasas. Pero también puedes comer otras frutas frescas que no estén en la lista de alimentos prohibidos.
¿Qué alimentos no debes comer?
Para perder peso con una dieta química durante un mes, debe excluir una cantidad significativa de alimentos de su dieta. A juzgar por las revisiones, esto no siempre es fácil de hacer, pero después de cuatro semanas te sorprenderán los resultados. ¿Qué alimentos no debes comer mientras estás a dieta?
En primer lugar, conviene excluir los alimentos fritos, ahumados y grasos. Está prohibido comer cordero como carne. Otros tipos deben ser bajos en grasas. En segundo lugar, no debes consumir casi todos los productos lácteos. La única excepción es el requesón bajo en grasa y los quesos duros. Las patatas no se deben comer como verdura.
Debe reducir su consumo general de sal y azúcar. Es mejor excluir por completo este último de la dieta. El té, el café y otras bebidas calientes deben beberse sin azúcar ni leche. Todos los productos de harina también están prohibidos, ya que contienen una gran cantidad de carbohidratos. Sólo se puede comer una pequeña cantidad de pan elaborado con salvado o harina integral. Pero si es posible, conviene sustituirlo por pan.
Puedes comer fruta mientras estás a dieta, pero no toda. Algunos de ellos contienen mucha azúcar, por lo que conviene evitarlos. Está prohibido comer plátanos, uvas y mangos. Los dátiles, los higos y las pasas también están en la lista de alimentos prohibidos.
Menú de muestra para la semana.
La opción más sencilla y rápida es una dieta química semanal. Su menú está descrito en detalle por el creador del método, por lo que debes controlar estrictamente su cumplimiento. Puedes perder de 5 a 7 kg en una semana.
Para el desayuno conviene comer sólo 2 huevos duros y un cítrico. Está prohibido añadir otros productos. Para las bebidas, si lo deseas, puedes beber té negro o verde sin añadir azúcar ni nata.
El menú del almuerzo con dieta química es muy variado. Se detalla día a día durante toda la semana:
- Lunes: Puedes comer cualquier fruta excepto plátanos, uvas y otros alimentos prohibidos.
- Martes: este día deberás tener pechuga cocida para el almuerzo. El peso máximo de la ración es de 300 gramos. Hay que hervirlo sin piel. Si lo desea, el pollo se puede hornear.
- El miércoles es el día de las verduras. Es necesario comer unos tomates con un trozo de queso desnatado y pan integral.
- Jueves: cualquier fruta permitida, igual que el lunes.
- Viernes: haz una tortilla de huevos al vapor. Si lo deseas, también puedes agregar calabacín.
- Sábado: otro día de frutas.
- Domingo: coma pescado hervido con tomates frescos. Elija sólo variedades bajas en grasa. Si lo deseas, puedes complementar el almuerzo con dos cítricos.
Los alimentos que se consumen en la cena deben contener mucha proteína. Hamdiy recomienda seguir el siguiente horario durante toda la semana:
- Lunes: carne magra hervida.
- Martes: ensalada de dos huevos cocidos, repollo, tomate, pepino y pimiento dulce. Puedes condimentarlo únicamente con jugo de limón. Cítricos de postre.
- Miércoles: filete de pollo o pavo al vapor.
- Jueves: ensalada de verduras con un trozo de carne hervida.
- Viernes: tomates y pepinos con filete de pescado. Naranja o pomelo.
- Sábado: guiso con ensalada de verduras, aderezado con jugo de limón.
- Domingo: Verduras guisadas o vinagreta.
Una dieta de dos semanas
El menú de dieta química durante 2 semanas prácticamente no difiere de la opción descrita anteriormente. Es necesario repetir el horario para los días siguientes. Sin embargo, se pueden reorganizar si se desea. En 2 semanas de aplicar esta técnica se pueden perder de 7 a 12 kg de exceso de peso.
Menú del mes: las dos primeras semanas
El menú de la dieta química durante 4 semanas es muy diferente a las dos opciones anteriores. Las revisiones al respecto indican que es mucho más estricto, por lo que es bastante difícil soportarlo. Pero en un mes puedes perder más de 15 kg. Los cambios serán especialmente notables en personas que padecen obesidad severa. A juzgar por las revisiones, pueden perder entre 20 y 30 kg.
Los desayunos con esta dieta también son monótonos. En la primera y segunda semana conviene comer dos huevos duros y media naranja o pomelo por la mañana. El creador de la Dieta de Reacción Química ha detallado el menú de almuerzo de cada día. Para perder peso, siga este horario durante la primera semana:
- Lunes: fruta fresca, cualquiera excepto la prohibida.
- Martes: filete de pollo hervido o asado, junto con tomates.
- Miércoles: queso feta con una rebanada de pan integral, verduras frescas.
- Jueves: día de la fruta.
- Viernes: dos huevos junto con verduras guisadas sin aceite.
- Sábado: día de la fruta.
- Domingo: filete de pollo con verduras, naranja o pomelo.
En la segunda semana, debes comer los siguientes alimentos en el almuerzo:
- Lunes, martes y miércoles: carne hervida o asada, macedonia de frutas.
- Jueves: tortilla al vapor con verduras cocidas y un trozo de queso duro.
- Viernes: pescado al horno, té o café sin azúcar.
- Sábado: carnes magras, se pueden cocinar de cualquier forma menos frita, además de tomates y pomelos.
- Domingo: Guiso de verduras guisadas y pollo.
Para la cena se ofrece una determinada vajilla, que hay que seguir estrictamente para conseguir un buen resultado. Aquí están las opciones para la primera semana:
- Lunes: chuletas al vapor y medio pomelo.
- Martes: huevos cocidos con ensalada de verduras.
- Miércoles: carne al horno, té sin azúcar.
- Jueves: carne hervida con macedonia de frutas.
- Viernes: filete de pescado al horno con verduras y naranja.
- Sábado: carne magra con té verde.
- Domingo: puré de verduras.
En la segunda semana, las cenas se vuelven menos variadas. dr. Hamdiy sugiere seguir el siguiente menú:
- Entre semana: 2 huevos cocidos y un cítrico.
- Sábado: frutas variadas.
- Domingo: pollo guisado con verduras, puedes comer una naranja como fruta.
Tercera y cuarta semana
Las revisiones de la dieta química durante 4 semanas muestran que no es fácil de seguir. Sin embargo, después de 14 días, el cuerpo se acostumbra y la dieta baja en calorías es más fácil de tolerar. La tercera semana se considera la más gratuita. Es importante distribuir bien las porciones para no sentir hambre. El cronograma de la tercera semana es el siguiente:
- Lunes: día de la fruta. Puedes comer cualquier fruta, excepto las prohibidas.
- Martes: día de las verduras. Se recomienda consumir verduras hervidas o guisadas, así como ensaladas.
- Miércoles: una combinación de frutas y verduras, cocinadas en cualquier forma.
- Jueves: las verduras se deben comer con pescado.
- Viernes: verduras y carnes magras.
- Sábado-domingo: cualquier tipo de fruta.
La última semana de pérdida de peso, tal como la imagina el creador, debería preparar al cuerpo humano para el fin gradual de la dieta química. Aquí no hay un horario estricto. A quienes adelgazan se les ofrece un conjunto diario de productos, que pueden distribuir durante el día a su discreción. El menú se compone de los siguientes platos:
- Lunes: 600-700 gramos de pollo o carne magra, 4 tomates y pepinos frescos, un trozo de pan integral, cualquier cítrico y una lata de pescado.
- Martes: 300-400 gramos de carne o pollo, frutas variadas, pepinos y tomates, una rebanada de pan.
- Miércoles: menestra de verduras, dos huevos duros, cítricos, tomates, pepinos (2 piezas cada uno), una rebanada de pan.
- Jueves: pavo cocido, tomates y pepinos, pomelo.
- Viernes: tortilla preparada con tomates frescos, ensalada verde, pan y naranja.
- Sábado: pechuga de pollo al horno con queso, tomates y pepinos, cítricos.
- Domingo: conservas de pescado sin aceite, verduras hervidas, pomelo y pan.
La salida correcta
Una dieta química durante 4 semanas es un proceso de pérdida de peso a largo plazo, por lo que no se puede empezar a comer en grandes cantidades inmediatamente, de lo contrario el peso anterior puede volver. El creador del método recomienda introducir gradualmente en la dieta alimentos ricos en calorías a lo largo de un mes para que el organismo tenga tiempo de adaptarse a la nueva dieta. Por un tiempo conviene abandonar la comida rápida, grandes cantidades de productos de harina y dulces. Es mejor no utilizar especias a la hora de preparar la comida, ya que pueden aumentar el apetito.
No se recomienda seguir esta dieta por más de 4 semanas. Puede repetirse sin dañar la salud solo después de un año.
Resultados y reseñas de pérdida de peso.
Las revisiones sobre nutrición química son en su mayoría positivas. Las personas no sólo podían perder peso con este método, sino también consolidar los resultados. La dieta es bastante fácil de tolerar, aunque al principio pueda parecer estricta. Después de acostumbrarse a la nueva dieta, quienes perdieron peso apenas sintieron hambre. La fatiga y la irritabilidad también se produjeron en muy raras ocasiones. A juzgar por las revisiones, en cuatro semanas de dieta las personas pueden perder de 4 a 20-30 kg. El número exacto depende de su peso inicial y de su grasa corporal. Después de todo, cuantos más, más rápido desaparece el exceso de peso. Además, a quienes pierden peso se les recomienda hacer ejercicio para mejorar los resultados y tensar la piel flácida.
Una dieta química durante 2 semanas, a juzgar por las revisiones, no es tan efectiva como durante 4. Es más difícil de mantener, quienes pierden peso a menudo fallan, por lo que tienen que comenzar el método de nuevo. El consumo frecuente de productos cítricos puede provocar alergias, por lo que esta técnica no es apta para todas las personas. Algunos también notaron que después de algunas semanas de perder peso, les empezó a doler el estómago.